今年5月20日是第五個(gè)世界計(jì)量日，為樹(shù)立餐飲企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)服務(wù)形象，維護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)合法經(jīng)濟(jì)權(quán)益，近日，秦皇島開(kāi)發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)分局組織揚(yáng)州飯店、奧澤酒店等十家大中型餐飲企業(yè)簽訂“誠(chéng)信計(jì)量承諾書(shū)”。 　　這十家餐飲企業(yè)向社會(huì)、消費(fèi)者鄭重承諾：認(rèn)真遵守國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量法律法規(guī)的規(guī)定，全面樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)服務(wù)意識(shí)，在食品銷售中決不摻雜摻假、以假充真、以次充好及缺秤少量；實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，向消費(fèi)者明示商品稱重計(jì)量操作過(guò)程，各種活禽、鮮活水產(chǎn)品、水發(fā)物不將包裝、捆扎物計(jì)入重量值，必須去“皮”稱重，鮮活水產(chǎn)品稱重時(shí)使用篩筐并進(jìn)行控水；不偽造商品量數(shù)據(jù)或以其他方式克扣商品量，有效保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。